100 грамм овсянки

Сколько овсянки в стакане?

8 ложек без горки — 100 грамм овсянки. Это сколько пользы для организма? В такой порции содержится 12,3 г белка, 6,2 г жира, 61,8 углеводов, а также достаточное количество микроэлементов, отвечающих за нормальное психоэмоциональное состояние и красоту кожи. В один стандартный стакан помещается 70 г овсянки, что составляет около 5 столовых ложек.

Безусловно, такие мерки являются приблизительными, ведь горки на ложках у каждого свои. Но для ориентировочного измерения порций допустимо применять такой вариант определения объема. Это, безусловно, лучше, чем пытаться определять на глаз вес или покупать весы, только чтобы узнать сколько грамм овсянки в столовой ложке.

Название продукта.Сколько весит 1 столовая ложка в граммах.
—
—
—
—
—
Вареная овсянка — каша.
32 — 37
—
—
—
—
—
Итак, у нас возникла острая бытовая необходимость отмерить порцию продукта или вещества, по народному рецепту, инструкции по эксплуатации, современной диете (на самом деле, не важно, зачем). Определенное неудобство, скорее всего, может быть связано с тем, что нам нужна порция, для которой очень умными людьми составившими инструкцию, рецепт или диету, указан не объем вареной овсянки в чайных, столовых, десертных ложечках, как это было бы логично, правильно и удобно

А масса или вес в граммах. Совершенно естественно, что специальных весов у нормального человека, «под рукой в шкафчике на кухне», всегда «не имеется». Зато, если немного поискать, почти наверняка, где-то имеется, хотя бы 1 (одна) обычная столовая ложка (или чайная). И, именно с помощью этого простого столового прибора, нам предстоит делать дозировку порции вареной овсянки по весу в граммах. Задача, простая, однако не очень корректная, изначально «обреченная» на большую погрешность, но другого выбора либо способа наша инструкция, диета или рецепт, не предлагают. Для того, чтобы перевести граммы в столовые ложки мы вынуждены использовать не строгую справочную информацию, а некое опытное, бытовое соотношение, установленное экспериментальным (эмпирическим) путем. Возникающая погрешность, при таком способе дозировки, конечно пугает приличного человека, привыкшего к точности и порядку, потому что, как указывается в некоторых источниках, заслуживающих доверия – она может равняться 14 – 18%. Из моего опыта, на практике, погрешность измерения массы или веса вареной овсянки в граммах таким методом, бывает и больше. Тут уж об объективности методики говорить трудно. Хотя размер ложечек считается более или менее стандартным, их форма не позволяет отмерять одинаковые порции. Из-за того, что их можно наполнить по разному, она вмещает не одинаковый объем, а это скажется на весе продукта в граммах. Поэтому, в тех случаях, когда нам нужна действительно точная дозировка вареной овсянки, использовать столовый прибор нельзя. Необходимо применять для измерения весовой порции в граммах другой, очень похожий инструмент – это специальная, глубокая мерная ложка. Размер отличается незначительно, однако продуманная форма мерной ложечки, исключает «разночтения» в степени наполнения. Грубо говоря, измеряя порцию вареной овсянки не 1 столовой поварешкой, а мерной ложкой, мы всегда отмеряем для рецепта, инструкции или диеты, достаточно точный объем, который вмещает наш «кухонный инструмент». Что подразумевает на порядок более высокую точность определения веса порции в граммах: 2 – 4%. Теперь, в нашем случае, определимся с массой – 1 (одна) столовая ложка, сколько в ней грамм вареной овсянки. Если у вас будет интерес и лишнее время, вы самостоятельно могли бы убедиться в том, что небольшой «недолив или перелив» в любой ложечке, в том числе и маленькой чайной, существеннейшим образом повлияет на вес порции продукта. Однако, условно, для рецептов, инструкций и диет, принято считать, что столовая ложка вмещает определенное количество грамм вареной овсянки. Точное значение веса порции вы можете узнать из таблицы 1. Это поможет вам перевести граммы в столовые ложки вареной овсянки. Кстати, пересчет массы из чайных ложечек, в пропорции 1 к 3, на практике обычно «не срабатывает», кроме, разве что некоторых жидкостей. Так что, лучше пользуйтесь данными из таблицы, получается более точная приблизительная дозировка порции вареной овсянки в граммах по весу.

Калорийность разных видов круп в готовом виде

Начальная калорийность сухих круп не может точно определить энергетическую ценность готового блюда из-за многих дополнительных факторов.

Продукт не употребляется сырым. Варка на воде приводит к тому, что зерна разбухают, тяжелеют и меняют консистенцию. Поэтому 100 грамм каши на воде и без добавок будут иметь меньшее количество калорий, чем 100 грамм сухой крупы. А добавление в блюдо некоторых продуктов – например, молока – повысит калорийность.

Также добавят калорийности :

Диетическое меню предполагает приготовление каш на воде и без добавок.

Таблица калорийности круп в вареном виде

Крупа	Калорийность
Рисовая	77
Пшенная	91
Манная	82
Кукурузная	79
Ячневая	76
Ячменная	107
Пшеничная	92
Перловая	108
Гречневая вязкая	92
Овсяная	85

Таблица калорийности каш из различных круп

Крупы — древнейший продукт питания, который присутствует в рационе человека уже более 10 тысячелетий. Наши предки активно занимались их выращиванием, так как знали об их полезных свойствах. Популярность крупяных и зерновых культур обусловлена богатыми питательными веществами, входящими в их состав. Более 70% в составе большинства круп занимают углеводы — натуральный источник энергии. Также в них присутствует клетчатка и комплекс минеральных веществ, обеспечивающих нормальную жизнедеятельность организма человека. Из круп перемалывают муку для выпечки, отваривают кисели и готовят каши и гарниры к мясным блюдам.ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: «Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю. » Читать подробнее >>

Таблица содержания калорий и питательных веществ в 100 граммах сухих круп.

Название крупы	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калорийность, ккал
Рисовая	6,9	1,5	71	329
Манная	10,7	0,9	70	333
Гречневая	12	3	61,8	321
Пшеничная	15	3	64	318
Пшенная	11,6	3,3	61	348
Овсяная	11,3	5,7	58	316
Геркулесовая	12,03	6,02	62	340
Ячневая	9,5	1,2	64	312

В таблице приводится энергетическая и пищевая ценность (БЖУ) круп в вареном виде без добавления сахара, соли и сливочного масла.

Название крупы	Способ приготовления каши	Белки	Жиры	Углеводы	Калорийность
Рисовая	На воде	1,6	0,1	17,4	80
На молоке	2,7	3	16	101
Манная	На воде	2,6	0,2	16,3	82
На молоке	3,4	3,5	15,2	110
Гречневая	На воде	4,2	1,3	21	108
На молоке	5,6	3	28	113
Пшеничная	На воде	3,5	0,8	21,2	107
На молоке	4	4	19,8	137
Пшенная	На воде	3,2	0,7	19	105
На молоке	4,3	4,4	16,3	123
Овсяная	На воде	3,2	2,1	16,5	99
На молоке	3,8	4,3	16,2	114
Геркулесовая	На воде	2,9	2	15,9	98
На молоке	1,6	3	12	111
Ячневая	На воде	2,7	0,3	16,5	78
На молоке	3,8	2	19	110

Каждая крупа обладает уникальным составом, поэтому их употребление желательно чередовать между собой. Не стоит ограничиваться только одним сортом зерновых, это приведет к быстрому пресыщению. Норма употребления круп рассчитывается исходя из возраста, веса и рода деятельности человека. Спортсменам и людям, профессия которых связана с физическими нагрузками, врачи рекомендуют повысить калорийность своего рациона.

Людям, которые хотят избавиться от лишнего веса, диетологи рекомендуют есть злаки без добавления сахара и сливочного масла, так как они повышают калорийность каш. Чтобы улучшить вкус каши, в нее можно добавить сухофрукты, творог или обезжиренный йогурт, а также свежие фрукты и ягоды, например: тыкву, яблоки, клубнику или чернику.

Полезные свойства готовых каш из различных круп отражены в таблице.

Калорийность Геркулес (Во. Ложка). Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Геркулес (Во. Ложка)».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	310 кКал	1684 кКал	18.4%	5.9%	543 г
Белки	11 г	76 г	14.5%	4.7%	691 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	3.5%	933 г
Углеводы	50 г	219 г	22.8%	7.4%	438 г
Пищевые волокна	6 г	20 г	30%	9.7%	333 г
Вода	12 г	2273 г	0.5%	0.2%	18942 г
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.45 мг	1.5 мг	30%	9.7%	333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	1.8%	1800 г
Витамин В4, холин	40.4 мг	500 мг	8.1%	2.6%	1238 г
Витамин В5, пантотеновая	1.12 мг	5 мг	22.4%	7.2%	446 г
Витамин В6, пиридоксин	0.24 мг	2 мг	12%	3.9%	833 г
Витамин В9, фолаты	23 мкг	400 мкг	5.8%	1.9%	1739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.6 мг	15 мг	10.7%	3.5%	938 г
Витамин Н, биотин	20 мкг	50 мкг	40%	12.9%	250 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	0.5%	6000 г
Витамин РР, НЭ	4.6 мг	20 мг	23%	7.4%	435 г
Ниацин	1 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	330 мг	2500 мг	13.2%	4.3%	758 г
Кальций, Ca	52 мг	1000 мг	5.2%	1.7%	1923 г
Магний, Mg	129 мг	400 мг	32.3%	10.4%	310 г
Натрий, Na	20 мг	1300 мг	1.5%	0.5%	6500 г
Сера, S	88 мг	1000 мг	8.8%	2.8%	1136 г
Фосфор, P	328 мг	800 мг	41%	13.2%	244 г
Хлор, Cl	73 мг	2300 мг	3.2%	1%	3151 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3.6 мг	18 мг	20%	6.5%	500 г
Йод, I	6 мкг	150 мкг	4%	1.3%	2500 г
Кобальт, Co	5 мкг	10 мкг	50%	16.1%	200 г
Марганец, Mn	3.82 мг	2 мг	191%	61.6%	52 г
Медь, Cu	450 мкг	1000 мкг	45%	14.5%	222 г
Селен, Se	28.9 мкг	55 мкг	52.5%	16.9%	190 г
Фтор, F	45 мкг	4000 мкг	1.1%	0.4%	8889 г
Цинк, Zn	3.1 мг	12 мг	25.8%	8.3%	387 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	60.1 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.82 г	~
Валин	0.63 г	~
Гистидин*	0.27 г	~
Изолейцин	0.45 г	~
Лейцин	0.71 г	~
Лизин	0.47 г	~
Метионин	0.14 г	~
Метионин + Цистеин	0.45 г	~
Треонин	0.43 г	~
Триптофан	0.22 г	~
Фенилаланин	0.6 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.09 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.54 г	~
Аспарагиновая кислота	1.02 г	~
Глицин	1.14 г	~
Глутаминовая кислота	2.18 г	~
Пролин	0.72 г	~
Серин	0.57 г	~
Тирозин	0.5 г	~
Цистеин	0.32 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.02 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.31 г	~
18:0 Стеариновая	0.06 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.15 г	min 16.8 г	12.8%	4.1%
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.14 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.33 г	от 11.2 до 20.6 г	20.8%	6.7%
18:2 Линолевая	2.28 г	~
18:3 Линоленовая	0.05 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.05 г	от 0.9 до 3.7 г	5.6%	1.8%
Омега-6 жирные кислоты	2.28 г	от 4.7 до 16.8 г	48.5%	15.6%

Энергетическая ценность Геркулес (Во. Ложка) составляет 310 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Овсянка, сэр! Как выглядит «завтрак стройности»?

Если необходимо сбросить вес, то лучше отказаться от экспериментов с новомодными диетами, а доверить эту задачу старой доброй овсянке. И вот почему. Этот полезный продукт является элементом здорового питания. Он не только накормит, но еще и поправит здоровье: укрепит иммунитет, поставит на ноги после болезни, поддержит нормальный уровень сахара в крови, снизит холестерин, заставит хорошо работать органы ЖКТ и улучшит настроение.

Еще одно важное для худеющих качество, которым обладает овсянка, – калорийность. Для такого питательного продукта она минимальна

Постоянное употребление этого злака поможет убить двух зайцев — подкорректировать вес и улучшить самочувствие.

Таблица веса муки в столовых и чайных ложках и стаканах

Ложка — самый популярный способ отмерить муку. Ведь ее модно набирать прямо с пачки, и после этого достаточно струсить и сполоснуть, чтобы привести инвентарь в порядок. Мы предлагаем ознакомиться с таблицей, в которой приведены количество грамм муки и количество ложек.

Мука в граммах	Количество ложек с горками и без них
5	Ч. л. без горки
10	1 ч. л. с горочкой
20	1 десертная с горочкой
30	1 ст. л. с горкой
40	1 ст. л. и 1 ч. л. с горками
45	1 ст. л. с горкой + одна без горки
50	1 ст. л. и 2 ч. л. с горками
55	1 ст. л. и 2 ч. л. с горками
60	2 ст. л. с горками
70	2 ст. л. и 1 ч. л. с горками
80	2 ст. л. и 2 ч. л. с горками
90	3 ст. л. с горкой
100	3 ст. л. и 1 ч. л. с горками
110	3 ст. л. и 2 ч. л. ложки с горками
115	3 ст. л. с горками и 2 ч. л. с горочками
120	4 ст. л. с горками
125	4 ст. л. с горками и 1 ч. л. без горки
130	4 ст. л. с горками и 1 ч. л. с горкой
140	4 ст. л. и 2 ч. л. с горочками
150	5 ст. л. ложек с горочками
160	5 ст. л. ложек с горкой и 1 ч. л. с горочкой
175	5 ст. л. с горкой и три ч. л. ложечки с горкой
180	6 ст. л. с большой горкой
200	6 ст. л. с горкой и 2 ч. л. с горкой
220	7 ст. л. с горками и одна ч. л. с горкой
250	8 ст. л. с горками и одна ч. л. с горочкой
260	8 ст. л. с горками и 2 ч. л. также с горочками
280	9 ст. л. ложек с горочкой и дополнительно 1 ч. л. с горочкой
300	10 ст. л. с горками
350	11 ст. л. ложек с горкой и 2 ч. л. с горкой
400	13 ст. л. с горкой и 1 ч. л. ложечка с горкой
450	15 ст. л. ложек с горкой
500	16 ст. л. ложек с горочками и 1 десертная ложечка с горкой (или 2 ч. л. с горками)
600	20 ст. л. ложек с горочками
190	Стакан 250 мл до краев
160	Стакан 250 мл до каемки
150	Стакан 200 мл до краев
130	Стакан 200 мл до каемки

Можно ли есть каши на диете

Специалисты в сфере правильного питания, на завтрак рекомендуют употреблять именно каши. Злаки достаточно сытный и питательный вариант для утреннего приема пищи.

Для того, чтобы продукт приносил максимальную пользу, следует придерживаться ряда несложных правил:

1. Выбирать цельные злаки, в них содержится больше протеина, клетчатки, сохраняются необходимые для человека микроэлементы и витамины.
2. Идеальный вариант каши – на воде, без добавления других компонентов. Сахар под запретом. Соль используется по минимуму.
3. Для придания вкуса, кушанье можно сдобрить ложкой меда, кусочками овощей, фруктов, ягод, орехами, зеленью.
4. Наиболее эффективным вариантом, является чередование различных видов зерна. Организм получает разнообразное и полезное питание в течение всей недели.

На основе круп, разработана специальная экспресс-диета. Она рассчитана на 3-5 дней. В данный период разрешается кушать только каши, приготовленные специальным методом.

• Ø насыпать в емкость 4,5 ложки крупы (гречка, овсянка);
• Ø залить смесь крутым кипятком;
• Ø настоять плотно укутав 20-30 минут;
• Ø добавить немного воды, закипятить 5 минут;
• Ø разделить на 3 порции;
• Ø употреблять в теплом виде в течение дня.

Помимо крупы, допускается пить кисломолочные продукты и 200 г. несладких фруктов или овощей.

Однако, большинство диетологов, рекомендуют крайне редко прибегать к всевозможным диетам. Привести фигуру в порядок, не навредив здоровью, можно только при организации сбалансированного питания и наличии физической активности.

Приготовление

Лучше заранее довести до кипения 2 стакана воды и немного ее посолить, тогда овсянка на воде получится вкуснее. После этого следует засыпать в кипяток 150 гр овсяной крупы и варить ее около 10 минут. Чтобы сделать овсяную кашу, приготовленную на воде, еще более приятной на вкус, можно немного ее подсластить, положив в нее кусочек сливочного масла, кусочки ягод, фруктов, или приготовив с медом.

Овсянка на молоке

Врачи-диетологи считают, что завтрак из молочной овсяной каши – оптимальное начало дня как для детей, так и взрослых. Молодые люди сегодня стараются питаться, согласно тенденциям моды. Она построена на активном образе жизни и употреблении полезных для здоровья продуктов. Вот почему овсяная каша, являющаяся бесценным источником энергии и здоровья, идеально им подходит.

Молочная овсянка способствует поддержке нормального уровня

сахара у страдающих диабетом. Она обладает невысоким гликемическим индексом. Кроме того этот продукт снижает содержание холестерина и способствует профилактике атеросклероза. В вареной овсяной каше присутствуют витамины группы В, напрямую влияющие на производство серотонина — гормона радости.

Чтобы не набрать лишний вес, овсянку на молоке необходимо употреблять умеренно, т. к. в одной порции присутствует немалое количество жиров. Можно добавлять варенье, мед, фрукты или готовить кашу с маслом, если не очень хочется употреблять данный продукт. Неплохой добавкой также могут стать орехи и сухофрукты, с которыми она приобретет более утонченный вкус.

Оставаться всегда здоровым и пребывать в хорошем настроении, нормализовать все процессы, протекающие в организме, поможет пересмотр рациона – из него следует вычеркнуть любые хлебобулочные изделия и мучное в целом, а вместо этого добавить простую овсяную кашу. Улучшится самочувствие, пропадет избыточный вес и появится ощущение небывалой бодрости, прилива сил.

Польза и вред овсянки

Овсянка занимает лидирующее место по количеству полезных для человеческого организма веществ. В ее составе присутствуют магний, марганец, калий, железо, витамины А, В1, В2,В2, В3, В5, В6, В9, Е, D, много клетчатки, а также легкоусвояемого растительного белка.

Полезные свойства овсяной каши:

• Надолго насыщает, помогая избежать нежелательных перекусов и скачков уровня сахара в крови.
• Улучшает состояние кожи, устраняет отеки и воспаления.
• Активизирует рост и укрепление мышечной массы.
• Способствует очищению кишечника от накопившихся вредных веществ.
• Снижает риск патологий сердечно-сосудистой системы.

Несмотря на всю пользу овсянки, есть ее каждый день не рекомендуется. Дело в том, что эта каша содержит фитиновую кислоту, которая связывает органические соединения кальция и препятствует его нормальному всасыванию в кишечнике. Лучше чередовать овсянку с другими видами каш (перловой, гречневой, рисовой и пр.).

Что содержит овсянка

Состав продукта входят жиростойкие витамины, водорастворимые В1, В2, В3 (РР), В5, В6, В9. Минеральные вещества характеризуются наличием макро- и микроэлементов: железа (4,7 мг), фосфора (523,0 мг), натрия (2,0 мг), калия (429,0 мг), марганца (4,9 мг), кальция (54 мг), меди (0,6 мг), магния (177,0 мг). 100 грамм овсяной каши на воде содержит 1,5 г жиров, 2,54 г белков, 12 г углеводов, суммарное содержание сахаров составляет 0,3 г, клетчатки – 1,7 г, крахмала 11,6 г, свободна от холестерина, трансжиров. Процентное соотношение БЖУ выглядит так: белков 3% суточной нормы, жиров – 2%, углеводов – 4%.

В чем польза

Овсяная каша является полезным продуктом, который необходим для организма человека. При ее регулярном употреблении происходит снижение вредного холестерина в крови. Она уменьшает риск развития инфаркта, инсульта, атеросклероза сосудов. А если овсянку кушать каждый день, то можно будет повысить защитные свойства организма и привести в норму деятельность нервной системы.

Овсяные хлопья снижают вероятность образования холестериновых бляшек.  А если каждое утро употреблять кашу из овсянки, то это сможет повысить энергию, а также насытить силами на весь день. Продукт улучшает эмоциональный фон, он избавляет от депрессий и плохого настроения.

Овсяную кашу стоит употреблять людям, которые имеют следующие проблемы со здоровьем:

• Туберкулез на начальных стадиях. Вещества, которые входят в состав овса, снижают риск развития этого заболевания, они борются с палочками, которые провоцируют его появление.
• Болезни щитовидной железы.
• Сахарный диабет.
• Низкая иммунная система.
• Патологии кровеносной системы.
• Ухудшение функционирования головного мозга, провалы в памяти.
• Ломкость костей, ногтей, волос.

Польза овсяной каши

Хлопья овсянки содержат в себе большое количество витаминов и клетчатки. Такая каша стабилизирует уровень холестерина и полезна людям страдающим повышенным сахаром в крови.

Суточная норма на 100 г.
Витамин E	0,4 мг	2,9%
Витамин K	2,0 мкг	1,7%
Витамин B1	0,5 мг	38,3%
Витамин B2	0,2 мг	11,9%
Витамин B3	1,1 мг	7,0%
Витамин B4	40,4 мг	8,1%
Витамин B5	1,1 мг	22,4%
Витамин B6	0,1 мг	7,7%
Витамин B9	32,0 мкг	8,0%

Суточная норма на 100 г.
Кальций	52,0 мг	5,2%
Железо	4,3 мг	42,5%
Магний	138,0 мг	34,5%
Фосфор	410,0 мг	58,6%
Калий	362,0 мг	7,7%
Натрий	6,0 мг	0,5%
Цинк	3,6 мг	33,1%
Медь	0,4 мг	43,4%
Марганец	3,6 мг	157,8%
Селен	28,9 мкг	52,5%

Суточная норма на 100 г.
Триптофан	0,182 г	22,8%
Треонин	0,382 г	15,9%
Изолейцин	0,503 г	25,2%
Лейцин	0,980 г	21,3%
Лизин	0,637 г	15,5%
Метионин	0,207 г	11,5%
Цистин	0,455 г	25,3%
Фенилаланин	0,665 г	15,1%
Тирозин	0,395 г	9,0%
Валин	0,688 г	27,5%
Аргинин	0,850 г	13,9%
Гистидин	0,275 г	13,1%
Аланин	0,563 г	8,5%
Аспарагиновая	1,217 г	10,0%
Глутаминовая	2,830 г	20,8%
Глицин	0,642 г	18,3%
Пролин	0,451 г	10,0%
Серин	0,705 г	8,5%

Овсяная каши — это лучшее начало дня для тех, кто следить за своим телом, а также, за здоровьем своего ребенка.

На 100 грамм продукта приходиться 379 кКал. 13,2 г белка, жиров 6,5 г , углеводов 67,7 г .

Таблица

Грамм овсяных хлопьев	Количество чайных ложек	С горкой
4 грамм	1	0.67
24 грамм	6	4
30 грамм	7.5	5
35 грамм	8.75	5.83
40 грамм	10	6.67
45 грамм	11.25	7.5
50 грамм	12.5	8.33
55 грамм	13.75	9.17
60 грамм	15	10
65 грамм	16.25	10.83
70 грамм	17.5	11.67
75 грамм	18.75	12.5
80 грамм	20	13.33
90 грамм	22.5	15
100 грамм	25	16.67
150 грамм	37.5	25
200 грамм	50	33.33
250 грамм	62.5	41.67
300 грамм	75	50
400 грамм	100	66.67
500 грамм	125	83.33
600 грамм	150	100
700 грамм	175	116.67
800 грамм	200	133.33

Похожие калькуляторы:

В приведенных ниже примерах и расчетах использовалась обычная сухая овсянка (овсяные хлопья) по типу Геркулес, которые чаще всего пользуются популярностью у покупателей.

1 ложка соли – сколько грамм (данные по чайной и столовой ложке)

Сухой продукт в столовых ложках без горки

Второй вариант — без горки. Посмотрим, 100 грамм овсянки — это сколько столовых ложек.

Подсказка: удобнее выравнивать уровень содержания ложки с помощью ножа. Зачерпните крупу и лезвием ножа проведите по краям, «срезая» лишнее. Ложка станет наполненной ровно до краев.

Итак, начинаем процесс. Зачерпываем, ножом убираем лишнее, пересыпаем. И так далее, пока емкости не опустеют. При этом старательно ведем счет нашим ложкам.

Что же получилось в итоге? Емкости со 100 граммами нашего исходного сухого содержимого равны:

• 8 ст. ложкам сухой крупы;
• 9 ст. ложкам сухих овсяных хлопьев.

Но, может, не стоит каждое утро возиться с этими столовыми ложками, с горкой и без горки? Может, в целях экономии времени сварим овсянку на всю неделю? И уже в готовом виде отмерим в тарелку 100 граммов овсяной кашки, запьем чашкой кофе и побежим по делам? Согласны? Тогда переходим к измерению.

Калорийность вареных круп. От чего она зависит?

Известно, что калорийность продуктов в сыром и приготовленном виде обычно отличается. То же самое можно казать и про крупы. В процессе приготовления крупы развариваются и разбухают, они становятся тяжелее и меняют свою консистенцию, именно поэтому меняется и калорийность готовых круп. Для наглядности рассмотрим калорийность вареных круп в зависимости от их вида.

Данные каши являются наиболее популярными, особенно гречка, которая обладает наибольшей калорийностью. От чего же еще зависит калорийность круп в приготовленном виде?

Как мы уже выяснили, калорийность круп не определяет калорийность будущей каши, приготовленной из нее. Кроме особенностей приготовления круп, на их калорийность в готовом виде также влияют дополнительные ингредиенты, которые могут быть использованы в блюде. Например, если сварить манку на молоке, то калорийность такой каши будет немного выше и составит 98 ккал на 100 г, в отличие от калорийности манки на воде. Если в готовую кашу добавить еще кусочек сливочного масла и ложку сахара, то калорийность ее увеличится в разы и составит около 300 ккал на 100 г.

Поэтому смело можно утверждать, что калорийность круп в приготовленном виде напрямую зависит от дополнительных ингредиентов в составе блюда. Кроме того, крупы часто выступают самостоятельным гарниром для мясных, рыбных и овощных добавок, поэтому общая калорийность готового блюда будет зависеть от того, насколько калорийными они являются.

Если вы следите за своей фигурой и боитесь поправиться, не обязательно полностью исключать крупы и блюда с их участием из своего рациона. Достаточно лишь контролировать количество добавок, которые вы можете использовать при их приготовлении, а также размер съедаемой порции. Лучше всего кушать каши с утра и в обед. Так они помогают почувствовать прилив сил и энергии, а также лучше усваиваются организмом.

Диетологи также советуют всем худеющим готовить и употреблять лишь те крупы, которые были приготовлены на воде без добавления сахара, соли и прочих добавок, потому как они не содержат в своем составе лишних калорий. В таком случае высокая калорийность круп не помешает похудению, а при правильном подходе даже будет ему способствовать. Подтверждением этому являются многочисленные диеты для похудения на основе круп, которые успешно испробовали на себе миллионы женщин.

3.8 из 5 (11 Голосов)

Крупы и злаки, которые являются неотъемлемыми составляющими любых каш, представляет собой достаточно полезные и при этом сытные продукты, где содержится огромное количество разнообразных питательных веществ, приносящих нашему организму только пользу. Сегодня мы подробно обсудим калорийность каш, узнаем, какие существуют каши, а также обсудим большое количество другой полезной информации. Давайте начнем!

Далеко не каждый житель страны знает, что в злаках содержится огромное количество клетчатки. Да, она не усваивается человеческим организмом, однако же все-таки имеет одно очень полезное свойство: клетчатка впитывает в себя самые разнообразные шлаки, токсины, сахар и лишний холестерин, после чего выводит все это из организма. Также стоит отметить, что клетчатка является очень хорошим средством по борьбе с запорами, поэтому если у вас проблемы в данной области, следует начать правильно питаться и употреблять в рацион как можно больше каш.

Дополнительно стоит отметить, что любые каши для детей, а также для взрослых имеют в своем составе огромное количество витаминов. К примеру, самым распространенным витамином в составе любых групп является витамин группы B. Данный вид витаминов имеет огромное значение для любого организма. Витамины группы B принимают участие в метаболических процессах, они влияют на улучшение функционирования практически всех органов организма человека, улучшают состояние волос, приводят в норму состояние пищеварения. Нельзя не отметить, что таким же образом витамины группы B положительно влияют на состояние ногтей, кожи, а также на здоровье сердца, сосудов. Они замедляют старение организма и имеют еще одно очень положительное свойство — препятствие образованию клеток рака.

Таким же образом из положительных свойств каш необходимо выделить следующее:

• нормализация сна;
• улучшение настроения;
• повышение стрессоустойчивости;
• повышение работоспособности;
• улучшение внимательности и памяти.

Злаковая диета

Диетологи разработали специальную диету, которая так и называется злаковая или зерновая.

Она длится 7 дней. Можно выбрать один сорт круп и питаться только им, а можно ежедневно менять крупы. В обоих вариантах организм получает необходимое количество питательных веществ и избавляется от лишних килограммов.

Основные правила :

1. Готовить исключительно на воде.
2. Исключить добавки в виде соли, сахара, а также возможные способы повлиять на вкусовые качества.
3. Пить не менее 2 литров воды в день. Дополнительно разрешается зеленый чай тоже без сахара.

Оптимально использовать гречку, овес, пшенку, все виды риса, кроме белого, красную чечевицу. Не подходят хлопья и манная каша. В качестве исключения в утреннюю порцию можно добавить 1 чайную ложку меда. Допускается употребить 100 мл обезжиренного кефира, 1 яблоко и 100 мл овощного бульона.

Готовиться каша несколько иначе, чем обычно. Стакан крупы замочить на ночь. Утром воду слить и залить свежую. Проварить разбухшие зерна 4-6 минут и можно употреблять. Полученная порция является суточной нормой, которую нужно разделить на 4-5 равных частей.

За одну неделю при помощи такого способа питания из организма уйдут шлаки и токсины, нормализуется уровень сахара, понизится содержание холестерина и активируются метаболические процессы. Организм получит сильный заряд бодрости и толчок к правильному функционированию.

Выходить со злаков нужно поэтапно. Каждые 2-3 дня добавляя новые фрукты, овощи, после этого вводят мясо. Одновременно с этим рекомендуется вернуть в рацион небольшое количество соли. Она не позволяет жидкости быстро выводиться из организма и этим помогает поддерживать водный баланс.

Почти у каждого человека еще с детства осталось негативное отношение к кашам. Многие не включают в свое меню различные крупы, а очень зря. Каша является крайне полезным и питательным продуктом.

Давайте рассмотрим калорийность круп.

Смеси, сваренные на воде или на молоке, различаются по количеству калорий на порцию. Люди, следящие за своим весом, должны учитывать этот факт.

Вот таблица, в которой указана энергетическая ценность всех круп в сыром виде:

Таблица калорийности круп в вареном виде (на воде):

Таблица калорийности круп, сваренных на молоке:

Каждая таблица наглядно показала питательную ценность всех видов крупы.

Опираясь на их данные, можно определить каши с самой низкой и самой высокой калорийностью:

• круглозернистый рис – это самая калорийная и питательная крупа;
• пшенка и рис золотистый по количеству калорий на сто грамм стоят на втором месте;
• овсяная крупа и гречка являются самыми низкокалорийными в сравнении со всеми представленными;
• среди каш, сваренных на воде, наиболее диетическими будут ячневая и рисовая, а гречневая наоборот – самая калорийная;
• из молочных смесей больше всех калорий содержит перловая, меньше – манная и рисовая.

Если крупы используют в диете, нужно готовить их только на воде без различных добавок в виде масла, соли или сахара. Только в этом случае каши могут стать помощником в борьбе с лишним весом.

Таблица мер и весов

Каждый домашний кулинар сталкивается с проблемой — как соблюдать рецептуры блюд, указанной в поваренной книге или кулинарном сайте? Для этого под рукой всегда должна быть таблица мер и весов, где указаны сравнительные массы (вес) пищевых продуктов в граммах для различных мерных емкостей.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	347 кКал	1684 кКал	20.6%	5.9%	485 г
Белки	11.5 г	76 г	15.1%	4.4%	661 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	1.4%	2000 г
Углеводы	69.1 г	219 г	31.6%	9.1%	317 г

Энергетическая ценность Каша 5 злаков (12 гр крупы в ст ложке) составляет 347 кКал.

Калорийность любой каши считается по одному алгоритму.

Расчет строится на взвешивании крупы в сухом виде.

Продукты ВСЕГДА взвешиваются в сухом и сыром виде!

Потому что каждый может добавить свое количество жидкости и варить до разной степени готовности. Кто-то любит размазню, а кто-то недоваренную. Отсюда и разная калорийность готовых блюд. Чем больше воды (жидкости) вы добавляете, тем меньше будет калорийность.

P.S. Небольшое отступление в тему. Чем дольше вы готовите крупу, тем выше ее ГИ (гликемический индекс). А это ни есть гуд.

Либо вы можете один раз сварить сами и посчитать какова именно ваша сваренная крупа и составить таблицу калорийности вареных каш.

То есть если вы готовите, например, гречневую кашу на воде и берете 100 грамм сухой крупы ее калорийность составит 313 ккал, белков 12,6 гр , жиров 3,3 гр, углеводов 62,1 гр.

Заливаете ее водой и варите до того состояния готовности, которое устроит лично вас. Поэтому количество воды мы не считаем, для каждого оно будет свое.

После того как гречневая крупа сварилась и превратилась в кашу, надо ее взвесить.

У меня получилось, что из 100 грамм сухой крупы вышло 423 грамма каши. Значит варенная гречка увеличивается в 4,23 раза. Поэтому где бы я не ела ее для меня калорийность согласно расчету, будет

74 ккал, белки 3 гр., жиры 0,8 гр., углеводы 14,7.

Расчеты следующие:

Калорийность 313 : 4,23 = 73,99 округляем 74

Белки 12,6 : 4,23 = 2,97 округляем 3

Жиры 3,3 : 4,23 = 0,78 округляем 0,8

Углеводы 62,1 : 4,23 = 14,68 округляем 14,7

Если вы хотите поучить калорийность каши с маслом или молоко , тогда есть два варианта — это посчитать.

1. Вы накладываете кашу в тарелку, взвешиваете, например, у вас вышло 100 гр и добавляете молоко или масло. Например, 100 грамм молока 1,5 процента жирности. Тогда к вашим 74 добавится еще 44 ккал.

Расчет

Калорийность 74 + 44 = 118

Белки 3 + 2,8 = 5,8

Жиры 0,8 + 1,5 = 2,3

Углеводы 14,7 + 4,7 = 19,4

1. Вы считаете калорийность на весь объем.

Например, вы сварили 100 грамм гречневой крупы, из которой у вас получилось 423 грамма каши и добавили туда 500 грамм молока 1,5 жирности.

Тогда расчет буде выглядеть так:

Калорийность 423 + (44 * 5) = 643

Белки 3 + (2,8 * 5) = 17

Жиры 0,8 + (1,5 * 5) = 8,3

Углеводы 14,7 + (4,7 *5) = 36,7

Это будет общая калорийность блюда вес которого составил 923 грамма.

Теперь нам надо вывести цифру калорийности на 100 грамм.

Калорийность ( 643 * 100 ) / 923 = 69,7 ккал

Белки ( 17 * 100 ) / 923 = 1,8 ккал

Жиры ( 8,3 * 100 ) / 923 = 0,9 ккал

Углеводы ( 36,7 * 100 ) / 923 = 4 ккал

Выбирайте любой вариант какой вы посчитаете удобным для себя.

Или просто отправьте статью или ссылку тем, кому это может помочь или быть интересным!

Может, вам нужна индивидуальная консультация? Подробности читайте тут.

Овсянка и ее свойства

На протяжении многих столетий овсяная каша продолжает быть одним из самых популярных диетических и полезных блюд. Ее готовят на воде либо на молоке из хлопьев или муки

. Крупу овсяную получают их овса, который по сравнению с пшеницей является молодой культурой.

Чтобы получить привычные для нас овсяные хлопья зерна овса сначала перемалывают и затем плющат. После этого отжимают масло, остальной продукт подвергается термической обработке. Все применяемые методы обработки помогают получить зерно более насыщенное, ароматное и поджаристое. По своему составу хлопья отличаются от зерен, но совсем немного. Из зерен получают также овсяную муку и отруби, используемые чаще всего на производстве.

Овсяная каша питательна и полезна

. В зависимости от вида овсяной крупы будет меняться время приготовления блюда. Разнообразить их можно различными продуктами:

• свежими фруктами и ягодами;
• курагой;
• изюмом;
• медом и др.

Овсянка выделяется большим количеством растительного белка и углеводов. Несмотря на это, она считается полезным диетическим блюдом. В составе продукта также много углеводов, что не мешает ей легко усваиваться организмом. Регулярное употребление этого продукта положительно сказывается на состоянии здоровья и на внешнем виде.

Калорийность каш на воде и молоке: таблица

Мы уже писали о том, какая каша самая полезная, настало время оценить калорийность каш. Отметим, что продукт достаточно питателен, и увлекаться не стоит. Преимущественно, в первой половине дня, в идеале – утром.

• Разумеется, калорийность разных круп – разная (и мы в этом убедимся).
• Также при оценке питательной ценности необходимо учитывать, как вы ее варите и с чем подаете. Такие добавки, как сливочное масло, сгущенка, мед, сахар, фрукты и ягоды, финики, орехи, изюм, курага и другие значительно повышают калорийность готовых каш.

Калорийность каш на воде и молоке тоже, безусловно, разная. Есть еще варианты – 50 на 50 молоко с водой, каша на воде с добавлением сливок и т.д. А еще кому-то проще высчитывать калорийность вареных каш на 100 грамм, кому-то – сухих круп. Мы это предусмотрели.

Рисовая каша

Рис — шикарный продукт, который сегодня мы привыкли видеть в качестве главного ингредиента для суши и роллов

Кстати, данные блюда японской кухни тоже имеют низкую калорийность, поэтому обратите на них внимание. Калорийность рисовой каши зависит от вида риса!

100 г вязкой рисовой каши содержат в себе всего лишь 97 килокалорий. В то же время рассыпчатый рис включает в себя 113 килокалорий на 100 г готового продукта. Как вы видите, калорийность рисовой каши тоже достаточно низкая, поэтому никто не запрещает вам совмещать этот полезный злак с другими вкусными блюдами, например, мясом. Однако не забудьте, что мясо нужно готовить правильно!