Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ блюда ΠΈΠ· Ρ‚ΠΈΠ³Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ готовят Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… рСсторанах

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅:

ЧСрная Вигровая ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ° содСрТаниС ΠΈ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄

Условия содСрТания Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΊΠ²Π°Ρ€ΠΈΡƒΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ
ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅:

  • трСбования ΠΊ Π°ΠΊΠ²Π°Ρ€ΠΈΡƒΠΌΡƒ. Π–ΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ΅ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚
    слишком тСсных пространств. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ объСм Π°ΠΊΠ²Π°Ρ€ΠΈΡƒΠΌΠ°, Π³Π΄Π΅ содСрТатся Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅
    ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΌΡ†Ρ‹, Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 12-14 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ². Но Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всС ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ сосуды
    с большим объСмом. ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ объСма β€” 20 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² ΠΈ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅. Π‘Ρ€Π΅Π΄Π°
    обитания Π² Π°ΠΊΠ²Π°Ρ€ΠΈΡƒΠΌΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ максимально насыщСна растСниями, камнями ΠΈ
    корягами. Π’ этих мСстах ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΌΡ†Ρ‹ ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ прячутся, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΠ³Ρ€ΠΎΠ·Ρƒ.
    Π—Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½Ρ‹ ΠΊ использованию лСкарства для Π°ΠΊΠ²Π°Ρ€ΠΈΡƒΠΌΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, сдСланныС Π½Π°
    основС ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊ Π½Π΅ΠΉ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π΅Π°Π³ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π° Π½Π΅Π΅
    Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ;
  • трСбования ΠΊ Π²ΠΎΠ΄Π΅. Данная ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ° довольно
    Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π° ΠΊ Π°ΠΊΠ²Π°Ρ€ΠΈΡƒΠΌΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅. Для Π½Π΅Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ щСлочная Π²ΠΎΠ΄Π°, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰Π°Ρ
    ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ 6.5-7.2 pH ΠΈ с ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‚ 2-10Β° dH. Блишком тСплая ΠΈΠ»ΠΈ
    слишком холодная Π²ΠΎΠ΄Π° для ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹. ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρ‹
    Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ находятся Π² Π΄ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½Π΅ ΠΎΡ‚ +17-23Β° Π‘.

ЧСрная тигровая ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ° Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ аквариумная Π²ΠΎΠ΄Π° Π±Ρ‹Π»Π° чистой ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΎΠ΄Π° Π±Ρ‹Π»Π° насыщСна кислородом. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ рСгулярно ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 30% Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° ΠΎΡ‚ΡΡ‚ΠΎΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.

ΠŸΡ€ΠΈ соблюдСнии всСх условий ΠΏΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ,
ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ Π’ΠΈΠ³Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ 1.5-2 Π»Π΅Ρ‚.

ΠšΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠ°Ρ характСристика

Π’ΠΈΠ³Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ относятся ΠΊ царству ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ ΠΊ Ρ‚ΠΈΠΏΡƒ члСнистоногих. ΠœΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ…, Π½ΠΎ ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ°Ρ…. Π’Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ°Ρ…, располоТСнных Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠšΠΈΡ‚Π°Ρ, Π’ΡŒΠ΅Ρ‚Π½Π°ΠΌΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π’Π°ΠΈΠ»Π°Π½Π΄Π°, ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ мясистоС Ρ‚ΡƒΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ‰Π΅ ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ Π² СстСствСнной срСдС.

ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΡƒΡ‚ Π½Π° Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Π΅ ΠΎΡ‚ 40 Π΄ΠΎ 60 ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ². Π’ солнСчноС врСмя дня ΠΎΠ½ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°ΠΏΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π΄Π½ΠΎ, Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒΡŽ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Ρƒ.

Π’ΠΈΠ³Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ – это самыС ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ прСдставитСли ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ. Π˜Ρ… съСдобная Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρƒ сородичСй, ΠΈ ΠΈΡ… ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ. Π’ мясС ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ содСрТится лСгкоусвояСмый Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ диСтичСским ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ для ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ питания.

Как выглядят?

ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ тяТСлыС, особь ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ 650 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ 1 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΈ расти Π΄ΠΎ 36 см Π² Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ. По Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ²: сСрыми с Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ полосками вдоль панциря (Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, самка это ΠΈΠ»ΠΈ самСц), Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

ВытянутоС Ρ‚ΡƒΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ‰Π΅, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ°Π½Ρ†ΠΈΡ€Π΅ΠΌ, Ρ€Π°Π·Π΄Π²ΠΎΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊ Π½Π° хвостС, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΏΠ»ΡŽΡΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΉ нос, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ растут усы, ΠΈ мноТСство Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ… Π»Π°ΠΏΠΎΠΊ β€” основныС внСшниС характСристики Ρ‚ΠΈΠ³Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ.

Вкус

По вкусу мясо ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ сочноС, Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ мягкоС. Π›Π΅Π³ΠΊΠΎ пСрСвариваСтся ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠΎΠΌ, Π½Π΅ создаСт ощущСния тяТСсти, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ послС употрСблСния свинины.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ

ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΉ для ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ спСций ΠΈ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Ρ… Ρ‚Ρ€Π°Π². Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρ‹ для ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ слоСм, Π° свСрху помСститС Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, кусочки ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ°. Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ, Π° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΈΡ… вкус, дСлая ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ изысканными. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ 7–9 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ остудитС, очиститС ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ с соусом ΠΈΠ· растоплСнного сливочного масла, смСшанного с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусны Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ закуски ΠΈ салаты с ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ.

НуТно Π»ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ?

Π’ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ случаСв ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ Π½Π΅ свСТСвыловлСнныС ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, Π° Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ самый ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ способ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΡƒ Π² Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΌΠΈΡ€Π° для потрСблСния. Но Ρƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ сущСствуСт ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ нюанс. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ замораТиваСтся β€” ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ.

НавСрноС, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Π»ΠΈ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ свСТая ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ нСприятный сСроватый Ρ†Π²Π΅Ρ‚, Π° упакованная ΠΈ замороТСнная Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ β€” Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΡƒ Π½Π°Ρ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎ слСгка ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ΅ для лСгкости Π΅Π΅ употрСблСния

Π’Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΏΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ слСдуСт Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π΅ Π½Π΅ слСдуСт Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Если Π²Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ΅ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ льда β€” это послСдствия Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΈ нСдобросовСстного ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Ρ†ΠΎΠ² ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΡƒ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ. Π˜Π·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ вСсовой ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π° гСрмСтичСски.

Π’Π°Ρ€ΠΊΠ° Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ:

  • ВскипятитС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ закипания
  • ΠŸΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π΅ спСции ΠΏΠΎ вкусу
  • Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΊΠΈΠ½ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ
  • НС доТидаясь ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ закипания Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ засСкитС Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ сорок сСкунд
  • Бпустя 30-40 сСкунд Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΡˆΡƒΠΌΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ всС ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° блюдо
  • Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ваша ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ° мягкая

Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ для гриля?

Π’ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅ сущСствуСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2000 Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ. Π£ нас ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ большой ΡΠ΅Ρ‚ΡŒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΡƒΠ»Π΅Ρ€Π°. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ суда снабТСны Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ свСТий ΡƒΠ»ΠΎΠ² ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ. Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ мясо морских ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ – ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ скоропортящийся, поэтому Π΅Π³ΠΎ Π»ΠΈΠ±ΠΎ сразу Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π²Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ варят, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ морозят Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. На всС это Ρƒ ΠΊΠΎΠΌΠ°Π½Π΄Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅-ΠΏΡΡ‚ΡŒ часов.

БчитаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅Π΅, Ρ‚Π΅ΠΌ вкуснСС ΠΈ сочнСС получится блюдо, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Π½Π³Π°Π»Π΅. Π’ Π½Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ…, Π² основном, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ:

АтлантичСская ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ° продаСтся Π² ΠΏΠ°Π½Ρ†ΠΈΡ€Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ Π±Ρ€ΡŽΡˆΠΊΠΎΠΌ Ρƒ Π½Π΅Π΅ часто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Π½Π΅ носят ΠΈΠΊΡ€Ρƒ, Π° ΠΌΠ΅Ρ‡ΡƒΡ‚ Π΅Π΅ сразу Π² ΠΌΠΎΡ€Π΅. На этом Π²ΠΈΠ΄Π΅ всСгда Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° с Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ опрСдСляСтся, сколько особСй ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π° ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ»Π΅Π²ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ просты, Π° мясо вкусноС ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сочноС. ΠŸΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ½Π° Π² наши ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Ρ‹, Π² основном, с Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΡ‹, Π³Π΄Π΅ выращиваСтся Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… условиях.Β  Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ Π΅Π΅ ΠΎΡ‚ 10 Π΄ΠΎ 25 см, поставляСтся Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎ-Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.

Π”ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π° Π’ΠΈΠ³Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ вСдСтся Π² Японском ΠΌΠΎΡ€Π΅, Π° Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π΅ Π½Π° Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ°Ρ…. Π‘Π²ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π° ΠΈΠ·-Π·Π° Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… полос Π½Π° спинкС панциря. Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°Π½Ρ†ΠΈΡ€ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€, Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ 35 см, Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эта особь Π±Ρ‹Π»Π° Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Π° Π½Π° Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅. Π’ СстСствСнных условиях взрослыС прСдставитСли этого Π²ΠΈΠ΄Π° Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‚ 23-25 см. ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ свСТими, Π±Π΅Π· Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, поэтому ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°Π½Ρ†ΠΈΡ€ΡŒ ΠΈ полоски.

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΊ ΠΏΠΈΠ²Ρƒ?

  • ВскипятитС Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ
  • Π”ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ закипания Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ подсолитС Π΅Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΈ чСснок (ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ чСснока)
  • Π’ зависимости ΠΎΡ‚ сорта вашСй ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. АтлантичСская малСнькая ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ° варится Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π£ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎ ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π·Π° ΡˆΡƒΠΌΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ всСх ΠΏΠΎΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π»Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ Π½Π° блюдо
  • ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ сорта ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ (ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ»Π΅Π²ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ Π’ΠΈΠ³Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅) слСдуСт Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ спустя Π΄Π²Π΅ с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΡˆΡƒΠΌΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹Π»Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ
  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π²Π·Π±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π’ΠΈΠ³Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ – ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅ самый доступный, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ² Π΅Π³ΠΎ, стоит ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎ всСх ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°Ρ… приготовлСниях. Π’ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΌΡ‹ подСлимся с Π²Π°ΠΌΠΈ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ тонкостями ΠΊΠ°ΡΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ приготовлСния ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, Π½ΠΎ ΠΈ нСсколькими Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ с ΠΈΡ… участиСм.

Как вкусно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΈΠ³Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ?

НачнСм с Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΉ ΠΊΠ°ΡΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ приготовлСния. Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΈΠ³Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Π²ΠΎΠ»Π½ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, схСма ΠΈΡ… приготовлСния ΠΌΠ°Π»ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ отличаСтся ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρƒ свСТих ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΠ΅Π², Ρ€Π°Π·Π²Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΈΠ³Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ: ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ считаСтся 4-6 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°) Π² кипящСй подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ помСняли свой Ρ†Π²Π΅Ρ‚ – Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ.

Если ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΈΠ³Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π½Π° ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΠ°Ρ…, Ρ‚ΠΎ врСмя приготовлСния Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ 1,5-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны.

Π’ΠΈΠ³Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π² сливочном соусС

Π‘ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΈΠ³Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΌΡ‹ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Π»ΠΈΡΡŒ, Π° Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ приступаСм ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π½Π° ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΈ – ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π² – ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ ΠΊ пастС ΠΈΠ»ΠΈ просто Ρ‚Π°ΠΊ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • сливочноС масло — 25 Π³;
  • чСсночныС Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ — 2 ΡˆΡ‚.;
  • сливки — 165 ΠΌΠ»;
  • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, спСции ΠΏΠΎ вкусу;
  • ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ королСвскиС — 300 Π³;
  • зСлСнь ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π’ сковородС растапливаСм масло ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ Π½Π° Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. ДобавляСм ΠΊ чСсноку сливки ΠΈ спСции, ставим соус Π½Π° срСдний огонь ΠΈ ΡƒΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ загустСния. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком, солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π² густой соус вмСстС с ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠΌ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ 4-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ готовности.

ЭкзотичСский салат с Ρ€ΡƒΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚ΠΈΠ³Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Для салата:

  • ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ — 10-12 ΡˆΡ‚.;
  • — 2 ΡˆΡ‚.;
  • красный сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† — 1 ΡˆΡ‚.;
  • Ρ€ΡƒΠΊΠΊΠΎΠ»Π° — 80 Π³;
  • ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚ — 4 ΡˆΡ‚.;
  • стакан Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² свСТСго ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°.

Для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ:

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ полосками. Из красного ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ сСмСна ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ соломкой. Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π° ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚Π° ΠΈ соСдиняСм всС ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ вмСстС. ДобавляСм ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΠΊΠΎΠ»Ρƒ, ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ зСлСнь ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ.

Для приготовлСния Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ достаточно Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ масло с соком Π»Π°ΠΉΠΌΠ°, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс чСсноком.
ПослС Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ салат, свСрху раскладываСм ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ блюдо ΠΊ столу.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΊ ΠΏΠΈΠ²Ρƒ

  • β€” Кило свСТих ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Π² ΠΏΠ°Π½Ρ†ΠΈΡ€Π΅.
  • β€” 2 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока.
  • β€” 4 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ подсолнСчного.
  • β€” НСсколько Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² чСснока (Ρ‡Π΅ΠΌ большС Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Ρ‚Π΅ΠΌ острСС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ блюдо).
  • β€” По 2 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ, соли.
  • β€” ΠŸΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°.
  • β€” ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ салатныС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ.
  • Бпособ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΊ ΠΏΠΈΠ²Ρƒ.
  1. Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ морскиС дСликатСсы Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ СстСствСнным ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ, ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ с Π½ΠΈΡ… всю Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.
  2. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊΠ°, Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс чСсночок, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ часов Π² ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π΅.
  3. ΠΠ°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² сковородС подсолнСчноС, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΡΠΊΠ²ΠΎΡ€Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго, Ссли ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π° сковородС Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ слоСм.
  4. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока, ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ части, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π΄ΠΎ готовности, Π° это Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ…-Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  5. Когда Π΄Π°Ρ€Ρ‹ моря ΠΏΠΎΠΊΡ€Π°ΡΠ½Π΅ΡŽΡ‚, ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, свСрху Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒ свСТим Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π”Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ ΠΏΠΈΠ²Ρƒ!

ΠŸΠžΠ¨ΠΠ“ΠžΠ’Π«Π™ Π Π•Π¦Π•ΠŸΠ’ ΠŸΠ Π˜Π“ΠžΠ’ΠžΠ’Π›Π•ΠΠ˜Π―

Π¨Π°Π³ 1

Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΊΡ€Π°Π½Π°. Π’ процСссС промывания ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ‚Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚. ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ°Π½Ρ†ΠΈΡ€Π΅,Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ.

Π¨Π°Π³ 2

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ лСдяная Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ исчСзла с повСрхности ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ-Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π² миску. Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ чСснока ΠΈ Π΄Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΈΡ… плоской стороной Π½ΠΎΠΆΠ° Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки,ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ ΠΊ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ,добавляСм спСции.

Π¨Π°Π³ 3

НаливаСм ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло Π½Π° сковороду,Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ огонь.
Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ сковороду ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ массу.
НарСзаСм ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ,Π²Ρ‹ΠΆΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ сок Π² массу с ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ бросаСм Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅.

Π¨Π°Π³ 4

ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ готовятся быстро, ΠΎΡ‚ нагрСвания ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½Π΅Ρ‚ΡŒ. ВрСмя ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ 15 ΠΌΠΈΠ½., Π½Π΅ накрывая сковороду ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ лишняя Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈ появилась ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½., Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π² ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ огонь, оставив Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Ρ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ° β€” это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Π•Π³ΠΎ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, Π½ΠΎ для этого стоит ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько простых ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ» Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ мясо ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ вас ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ β€” ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π² нашСм ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΌ общСствС считаСтся дСликатСсом. ВсС ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ слишком высока ΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ всС Π΄ΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ качСство ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сущСствуСт Π΄Π²Π° Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ:

  • Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅
  • Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ для нас Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ «атлантичСскими». Они Π½Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎ стоимости ΠΎΠ½ΠΈ дСшСвлС. Π’Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ элитныС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ: Вигровая ΠΈ ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ»Π΅Π²ΡΠΊΠ°Ρ. Вакая ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ° ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ Π½Π° ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС атлантичСской, Π² Π½Π΅ΠΉ большС мяса, Π΄Π° ΠΈ мясо Π΅Π΅ вкуснСС.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ способ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ β€” ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ…. Но ΠΈ это Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ просто Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ° ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

Π•Π³ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ слСдуСт ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ. Если Π²Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ, Ρ‚ΠΎ мясо станСт Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π½Π΅ вкусным. А Ссли сдСлаСтС всС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ° Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Β«Ρ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚ΡƒΒ».

АтлантичСская ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°
королСвская ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°
тигровая ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°

ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ с чСсноком

Для Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ королСвскиС, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ экзСмпляры. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ чистка Π½Π΅ трСбуСтся, ΠΏΠ°Π½Ρ†ΠΈΡ€ΡŒ оставляСм.

Π’Π°ΠΌ понадобится:

  • ΠœΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ свСТСмороТСныС – 800 Π³;
  • Π ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ – 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • 3 чСсночных Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°;
  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 150 ΠΌΠ».

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния пошагово:

  1. Π Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°ΠΌΠΈ;
  2. На ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ большой сковороды Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ маслицС, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСсночок ΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ вмСстС Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ масляная ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π°Ρ Π²ΠΎΠ±Ρ€Π°Π»Π° Π² сСбя Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚;
  3. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ возникновСния Π½Π° ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Π΅ золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ салфСтки, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ излишки ΠΆΠΈΡ€Π° Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ.

Вакая хрустящая закуска, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с чСсноком, идСально сочСтаСтся с ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ вкусовыС качСства этого ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°.

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ?

РСкомСндуСтся ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ Π² ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°Ρ…, Π° Π½Π΅ Π½Π° развСс, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ случаС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π°Ρ‚Ρƒ фасовки ΠΈ срок хранСния, Π° Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ возмоТности Π½Π΅Ρ‚.Β 

Π£ΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° с Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ‚ΠΈΠ³Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ льда ΠΈΠ»ΠΈ снСга, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ это ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ являСтся ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ.

Π£ΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Π½Π½ΠΎΠΉ, Π±Π΅Π· отвСрстий ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ. На ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ сторонС Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ информация ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ с ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠ²Π° ΠΈ расфасовки.

Помимо этого, Π½Π° качСствСнных ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ…, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π½Π° развСс, Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ пятСн, мСханичСских ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ, слизи. ΠŸΠ°Π½Ρ†ΠΈΡ€ΡŒ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΡΠΎΡ…ΡˆΠΈΠΌ, с Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ Π½Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ. Π“ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π° ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ, Π° мясо – ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΌ.

ΠžΡ‚ свСТих ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ приятно ΠΏΠ°Ρ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΌ, допускаСтся Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… водорослСй ΠΈΠ»ΠΈ ΠΉΠΎΠ΄Π°. НаличиС Ρ‚ΡƒΡ…Π»ΠΎΠ³ΠΎ, Π°ΠΌΠΌΠΈΠ°Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ любого Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ нСприятного Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π° ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ испорчСн. Π₯восты Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Ρ†Π²Π΅Ρ‚ панциря – Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ, с Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ блСском.

ΠŸΡ€ΡΠΌΠΎΠΉ хвост Ρ‚ΠΈΠ³Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎ Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ΅, вслСдствиС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ мясо получится ТСстким ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ мСньшС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… элСмСнтов.

Как ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π° сковородС Π² ΠΏΠ°Π½Ρ†ΠΈΡ€Π΅

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π² ΠΏΠ°Π½Ρ†ΠΈΡ€Π΅ с чСсноком

Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ для приготовлСния:

  • β€” ΠšΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ королСвских ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ.
  • β€” Π“ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ чСснока срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°.
  • β€” ΠŸΠ°Ρ€Ρƒ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊ соли.
  • β€” ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°.
  • β€” Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 2 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния ΠΏΠΎ шагам.

Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΌ, ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π² ΠΏΠ°Π½Ρ†ΠΈΡ€Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сочными, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, вкусными. ВмСстС с этим Π½Π΅ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΈ быстрСС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, слСдуСт просто Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ, Ссли ΠΎΠ½ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹, ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ процСссу ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ.

  1. Π’ сковороду Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, раскаляСм Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎ шипСния, Π²ΠΊΠΈΠ΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСсночницСй чСснок, ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, помСшивая.
  2. КладСм Π² сковороду морской дСликатСс, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ зарумянится. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π» Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚, Π½Π΅ ΠΆΠ°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ масла, Π½Π° этом этапС Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ.
  3. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ°Π½Ρ†ΠΈΡ€ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π΅Ρ‚, ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹. Π˜Ρ… останСтся ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ со сковороды сначала Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ, Π΄Π°Π±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Π»Π° вСсь ΠΆΠΈΡ€, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ.

Π”Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ блюдо – ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ, нСвСроятно вкусная закуска, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ слСдуСт Π² ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΊ ΠΏΠΈΠ²Ρƒ, ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠΌΡƒ, красному Π²ΠΈΠ½Ρƒ.

ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ с чСсноком ΠΈ соСвым соусом

Для приготовлСния понадобится Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ:

  • β€” ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅, Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΏΠ°Π½Ρ†ΠΈΡ€Π΅ – 800 Π³Ρ€.- 1 ΠΊΠ³.
  • β€” ΠšΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ имбиря – 15-20 Π³Ρ€.
  • β€” Π‘ΠΎΠΊ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° – 1-2 Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.
  • β€” ЧСсночныС Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ – 3-4 ΡˆΡ‚.
  • β€” Π‘ΠΎΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ соус – 2-3 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.
  • β€” Боль ΠΏΠΎ собствСнному вкусу.
  • β€” Для ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ любоС масло.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ процСсс приготовлСния.

  1. КладСм Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ ставим Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ. Никаких ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ слСдуСт. Π‘Π²ΠΎΠΈΠΌΠΈ дСйствиями Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ, плюс консистСнция ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠΉ, которая Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ.
  2. ПослС размораТивания ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ….
  3. Если Π²Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Ρ‚ΠΎ Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, оставив хвостики. МоТно ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ дСликатСс вмСстС с ΠΏΠ°Π½Ρ†ΠΈΡ€Π΅ΠΌ. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ ΠΈ Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ случаС, Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹, блюдо Π²Π°ΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ понравится.
  4. Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡ‚ Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ, почиститС, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ нСбольшими ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  5. ЧСсночныС Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° нСсколько частСй вдоль, сильно Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅.
  6. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ масло Π½Π° сковородС, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° чСснок, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ соСвого соуса, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ, Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚Π΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.
  7. Когда ΠΏΠ°Π½Ρ†ΠΈΡ€ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π°Ρ‡Π½ΡƒΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Ρ‚ΡŒ, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ остатки соСвого соуса, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Π΄ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ блюдо Π΄ΠΎ готовности ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° красивоС блюдо.

Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ слСдуСт ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ любой Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ.

Как вкусно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΈΠ³Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π° сковородС

Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ с чСсноком

  • ВрСмя приготовлСния – 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  • ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² – 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  • ПослС приготовлСния Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ – 3 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ:

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 123 ΠΊΠΊΠ°Π»
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ 20 Π³Ρ€
Π–ΠΈΡ€Ρ‹ 4 Π³Ρ€
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ 0,8 Π³Ρ€

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ‚ΠΈΠ³Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ – 500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ².
  • ЧСснок – 3-4 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°.
  • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ – ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°.
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ – 20 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ².
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло – 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ².
  • Π‘ΠΎΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ соус – 2 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.
  • Боль – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°.
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ β€” Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚:

  1. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΈΠ³Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. Π”Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ: ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ. ПослС этого Π²ΠΎΠΎΡ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΈΠ³Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ проТарятся.
  2. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄Ρ ΠΊ этапу ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π½Π΅ стоит Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎ очистку панциря. Для этого просто Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° спинку моллюска, Π²Ρ‹Π½ΡƒΠ² ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ чСснок ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ.
  3. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° сковородС. Для этого ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π² ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ миску, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ чСснок, Π²Ρ‹ΠΆΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ сок ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ сюда Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, оставляя ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  4. Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ получатся вкусными, Ссли Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… со сливочным маслом ΠΈΠ»ΠΈ Π² клярС. На сковороду ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ кусочСк масла, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Тарят, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ срСдний огонь 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ – Ρ‚ΡƒΡ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ станут ТСсткими ΠΈ Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ. На ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ этапС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ соСвый соус ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚, посыпав ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ Π’Π΅Ρ„Π°Π»ΡŒ

Π£ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… домохозяСк Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ Β«Π’Π΅Ρ„Π°Π»ΡŒΒ»

Π‘ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ получатся вкусныС ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ

youtu.be/eqB27h03gtc

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

  • ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ;
  • соСвый ΠΈ Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ соус;
  • соль.

ВрСмя приготовлСния – 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»Π°Π½ дСйствий.

Π¨Π°Π³ 1. Π£ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ, сдСлайтС Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π· вдоль спины ΠΈ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ внутрСнности ΠΈ Π³Ρ€ΡΠ·ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅.

Π¨Π°Π³ 2. Π’ миску с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄Π²Π° Π²ΠΈΠ΄Π° соуса ΠΈ соль. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π¨Π°Π³ 3. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ 160Β°C Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π‘Ρ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π‘Ρ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌΡƒ ряду ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ². Π’ΠΈΠ³Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ – Π²ΠΈΠ΄ ΠΎΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ спСциалистами Π² области Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ. Π­Ρ‚ΠΈ морскиС ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ относятся ΠΊ дСсятиногим Ρ€Π°ΠΊΠ°ΠΌ. ΠžΠ±ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π² СстСствСнной срСдС, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² условиях искусствСнно созданных Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠΎΠ² (Π½Π° ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ°Ρ…).Π’ΠΈΠ³Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ 36 см. На ΠΏΠ°Π½Ρ†ΠΈΡ€Π΅ этих ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ полоски.

ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ»Π΅Π²ΡΠΊΠΈΡ… ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Π² ΠΎΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°ΡƒΠΊΠ΅ Π½Π΅ сущСствуСт. Π­Ρ‚ΠΈΡ… морских ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π½Π°Π·Π²Π°Π»ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ стали популярны ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ свой Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄. Π’ этот класс ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ всС прСдставитСли Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ Ρ‚Π΅Π»Π°. ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ»Π΅Π²ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ разводятся Π² условиях Ρ„Π΅Ρ€ΠΌ. Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ Ρ‚Π΅Π»Π° Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‚ 25 см.

ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΈΠ³Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΎΡ‚ королСвских имССтся. Оно Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² особСнностях строСния Ρ‚Π΅Π»Π°. Для Ρ‚ΠΈΠ³Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… особСй Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ являСтся ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ строСниС Ρ‚Π΅Π»Π°. Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ хвоста ΠΈ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ Ρƒ Π½ΠΈΡ… ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹.

Если ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ различия, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π²ΠΈΠ·ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ спСциалисту. ΠŸΠ°Π½Ρ†ΠΈΡ€ΡŒ Ρ‚ΠΈΠ³Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ характСризуСтся сСрым окрасом. ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ»Π΅Π²ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΡƒΡŽ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ всСго ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π΅Π»Π°. Π¦Π²Π΅Ρ‚ панциря различаСтся, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ зависит ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄Π°. Если ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ королСвскиС ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ (ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ), Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ станут красными. Вкус мяса Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ слСгка сладковатый. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π²ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ подсолСнной. ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ»Π΅Π²ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ сочноС мясо, Π² Π΅Π³ΠΎ составС мСньшС Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π’ΠΈΠ³Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ всСго лишь 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅? Π’ΠΎΠΏ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… 5 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ простотой приготовлСния

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ мСсто отводится ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Ρƒ, само ΠΆΠ΅ блюдо готовится быстро ΠΈ Π½Π΅ слоТно

На Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ Π² чСсночном соусС

ЧСснок всСгда ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, Π½ΠΎ ΠΈ особый вкус.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 15 Ρ‚ΠΈΠ³Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² ΠΏΠ°Π½Ρ†ΠΈΡ€Π΅);
  • 3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла;
  • 3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока;
  • соль;
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†;
  • Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ (Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°).

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ. Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° часа. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅, обТаривая с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны ΠΏΠΎ 1,5-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

Π¨Π°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ

Как ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΎΠ²? ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто, ΠΈΠ· приспособлСний Π½Π°ΠΌ понадобятся дСрСвянныС шпаТки ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ, Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Π½Π³Π°Π».

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 450 Π³ королСвских ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ;
  • соус Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ;
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅;
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ соль ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄, ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ с ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° нСсколько часов. ΠΠ°Π½ΠΈΠ·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π²Ρ‹ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ дСрСвянныС шпаТки. Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ маслом ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ. Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, пСриодичСски поворачивая, ΠΏΠΎ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… сторон.

Π’ соСвом соусС

Π‘ΠΎΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ соус β€” Тидкая ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°, которая Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся со ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ – 300 Π³;
  • соСвый соус – 2 ст. Π»;
  • Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ уксус – 1 ст. Π»;
  • острый ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ – 1 ст. Π»;
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 2 ст. Π».

Из всСх ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄, ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ с ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ 2 часа. ΠΠ°Π½ΠΈΠ·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° дСрСвянныС шпаТки ΠΏΠΎ ΠΎΠ±Π΅ΠΈΠΌ сторонам ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ 6-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ блюдо с острым соусом ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ.

Π’ цитрусовом ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅ Π½Π° Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π΅ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ с Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π° ΠΈ цитрусовой солью считаСтся особым изыском ΠΈ понравится Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½Π°ΠΌ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Ρ‚ΠΈΠ³Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ – 2 ΠΊΠ³;
  • ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло – 3 ст. Π»;
  • морская соль – 4 ст. Π»;
  • Π»Π°ΠΉΠΌ – 2 ΡˆΡ‚.;
  • Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • апСльсин – 1 ΡˆΡ‚.;
  • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ – 2 ΡˆΡ‚.;
  • Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†;
  • Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π° – 10 ΡˆΡ‚.;
  • чСснок.

Π‘Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ (Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ слой) со всСх цитрусовых, ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ с солью. Π—Π°Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π° с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны, лишниС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² соль. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло, Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ чСснок. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ соус ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ, Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСляя ΠΏΠΎ всСй повСрхности.

ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ 3-4 ΡˆΡ‚ Π½Π°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°, ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ станут красного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΎΠ±ΠΌΠ°ΠΊΠ½ΡƒΠ² ΠΎΠ±Π΅ стороны Π² соус, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ цитрусовой солью, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ дольками Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ Π»Π°ΠΉΠΌΠ°.

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π² Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π΅

Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠ·ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΊΡƒ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ»Π΅Π²ΡΠΊΠΈΠ΅ Β 1 ΠΊΠ³;
  • Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½ Β 400 Π³;
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Β 1 Ρ‡. Π».;
  • Боус соСвый Β 150 ΠΌΠ»;
  • ЧСснок Β 3 Π·ΡƒΠ±ΠΊΠ°;
  • Масло ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Β 50 ΠΌΠ»;
  • МСд Β 1 ст. Π».

На ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: 214 ΠΊΠΊΠ°Π»

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ: 17.45 Π³

Π–ΠΈΡ€Ρ‹: 14.74 Π³

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 2.93 Π³

Π¨Π°Π³ΠΈ

1 час.Β 25Β ΠΌΠΈΠ½.Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠŸΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ

  • ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ»Π΅Π²ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ панциря.

  • ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

  • Π—Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΡƒ Π² полоски Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°.

  • ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Π½Π³Π°Π»Π΅.

  • ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π² Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹.

Π£Ρ…ΠΎΠ΄

ΠŸΡ€ΠΈ Π°ΠΊΠ²Π°Ρ€ΠΈΡƒΠΌΠ½ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ присутствиС Π² Π°ΠΊΠ²Π°Ρ€ΠΈΡƒΠΌΠ΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… растСний:

  • Ρ€ΠΈΡ‡Ρ‡ΠΈΠΈ;
  • моносолСниума;
  • яванского ΠΌΡ…Π° ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ низкорослой Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ.

Аквариум Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ пятидСсяти Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ². ΠšΠΎΡ€ΠΌ даСтся Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π° Π² дСнь. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ это, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°, Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ°, Ρ‚ΠΈΠ³Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ прСкрасно растут ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ, Ссли ΠΈΠΌ Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ СстСствСнныС ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°:

  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°;
  • Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…;
  • Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΌ для Π³Ρ€Ρ‹Π·ΡƒΠ½ΠΎΠ²;
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ состоит ΠΈΠ· ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΠΉΡˆΠΈΡ… Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ.

ΠšΠΎΡ€ΠΌΡ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС Π½Π΅Π΄ΠΎΠ΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° элСмСнтарно Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.

Π’ Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½ΠΈΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ², ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ… 2-4 dGH. Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ постоянно ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ кислотно-Ρ‰Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ баланс, ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ… 7,5-8,5.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°

Π’ΠΈΠ³Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ «диСтичСским ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌΒ» благодаря Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ калорийности ΠΈ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠΌΡƒ спСктру ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π² составС. ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° (ΠΈΠ· расчСта Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сырых Ρ‚ΠΈΠ³Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ)

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ Π–ΠΈΡ€Ρ‹ Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
89 кКал 19,2 г 0,6 г 0 г

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ усваиваСтся чСловСчСским ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ. Π–ΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹/говядины/свинины Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ дольшС ΠΈ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½Π΅Π΅ усваиваСтся ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмой, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ боль, Ρ‚ΡΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π² составС ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅Ρ‚ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎ позволяСт ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ любой ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ минимальная концСнтрация ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ спровоцируСт скачков холСстСрина ΠΈ увСличСния ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ².

Π’ составС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° высокая концСнтрация Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»Π° (Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π•). ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ воздСйствия свободных Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΠΎΠ², укрСпляСт Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы, Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ влияСт Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ сСрдСчно-сосудистой систСмы ΠΈ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π΅ ΠΎΡ‚ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. Но Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ прСимущСство ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° – полинСнасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3. Они ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ эффСктом, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ атСросклСротичСских бляшСк, Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ кровСтворСния ΠΈ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. ОмСга-3 – Π·Π°Π»ΠΎΠ³ вашСй красивой ΠΊΠΎΠΆΠΈ, Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сСрдца, ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π° ΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ активности Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ суток.

Астаксантин

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π·Π° Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅. ИмСнно астаксантин ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π·Π° приятный красный Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Π’ своС врСмя ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΊΠ»ΠΈ вСщСство «супСрватамином Π•Β». ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ? Астаксантин Π·Π°Ρ…Π²Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ свободныС Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Ρ‹ ΠΈ Π½Π΅ позволяСт ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ скорСС ΡΠΎΡΡ‚Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅. ВСщСство являСтся Π² 2 Ρ€Π°Π·Π° эффСктивнСС Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ»Π° (Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А) ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»Π° (Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•), ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ двумя Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π°Ρ‚ΠΎΠΌΠ°ΠΌΠΈ кислорода Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‡Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π΅. Π§Ρ‚ΠΎ это Π΄Π°Π΅Ρ‚:

  • ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ энСргСтичСского ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π°;
  • нормализация уровня холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ;
  • Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° ΠΈ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΎΡ‚ экзСмы, Π·ΡƒΠ΄Π°, аллСргичСских высыпаний, Π°ΠΊΠ½Π΅ ΠΈ постакнС;
  • ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ эффСкт;
  • ускорСниС Ρ€Π΅Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ Ρ€Π°Π½ Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΎ врСмя язвы ΠΈ гастрита;
  • Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° Π³Π»Π°Π·Π½ΠΎΠΉ сСтчатки ΠΎΡ‚ ΠΏΠ°Π³ΡƒΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ воздСйствия ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ излучСния ΠΈ процСсса окислСния;
  • ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ синтСза ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ способствуСт ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ упругости ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ замСдлСнию старСния.

Π‘Π΅Π»Π΅Π½

РСкордная концСнтрация сСлСна содСрТится ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² Ρ‚ΠΈΠ³Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ…. ВСщСство Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ для качСствСнного функционирования Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹. Π©ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄ΠΊΠ°, Π² свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π·Π° Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΡΡ†ΠΈΡŽ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΏΡΠΈΡ…ΠΎΡΠΌΠΎΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΎΠ½Π°. РСгулярноС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ вас ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ с эндокринной систСмой ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ настроСниС послС Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π·Ρ‹.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ сСлСн Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ воздСйствуСт Π½Π° ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ процСссы Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π­Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ способствуСт Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ тироксин – ΠΎΠ½ ускоряСт ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Ρƒ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ.

НСдостаток сСлСна ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‡Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ€Π°ΠΊΠ° Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈ.

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΈΠ³Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ

Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΈΠ³Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² 2 Π²ΠΈΠ΄Π°Ρ…: Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎ-ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ (ΠΎΠ½ΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΈ ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ) ΠΈ сырыС (сСрого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°) ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎ-ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ:

Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ оставляСм Π½Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ оттаяли.
Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ количСствС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ свободно ΠΏΠ»Π°Π²Π°Π»ΠΈ. ДобавляСм соль, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, спСции ΠΏΠΎ вкусу.
Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π° ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ огонь, послС закипания Π½Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 3-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
ΠžΡ‚Ρ‚Π°ΡΠ²ΡˆΠΈΠ΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, отбрасываСм ΠΈΡ… Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ стСкла Π²ΠΎΠ΄Π°

Π§Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π· Π½Π° спинкС удаляСм ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ΄.
ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ остороТно ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.
ДоТидаСмся ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ всплывут Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Достаточно Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ ΡˆΡƒΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π² Π»Π΅Π΄ΡΠ½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.

Алгоритм Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ сырых ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… моллюсков:

  1. Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ.
  2. ΠšΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ спСции ΠΏΠΎ вкусу.
  3. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½Π° ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ огонь, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ послС закипания Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ срСднСго. ΠšΠΈΠΏΡΡ‚ΡΡ‚ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  4. Π’ Ρ‚ΠΎ врСмя, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.
  5. Π—Π°Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΈΡ… Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, послС ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ закипания Π·Π°ΡΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ.
  6. Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π»Π΅Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΈΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ процСсс приготовлСния, ΠΈ Π½Π΅ позволяСт ΡƒΡ…ΡƒΠ΄ΡˆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ вкусовым качСствам ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ моллюски ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ блюда ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для добавлСния ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ закускам.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ?

ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ Β«Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‹Β» салатов, закусок ΠΈ основных блюд. Мясо ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для приготовлСния ΡΡƒΡˆΠΈ, Ρ€Π°Π²ΠΈΠΎΠ»ΠΈ, ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ ΠΈ Ρ‚. Π΄.

Как ΠΈ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ?

ВрСмя приготовлСния измСняСтся Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΡƒ: ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ, Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ (Π² ΠΏΠ°Π½Ρ†ΠΈΡ€Π΅, Π½ΠΎ с ΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ).

Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ

Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 3-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅ (ΠΈΠ· расчСта 1 Ρ‡. Π». соли Π½Π° 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹) с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… спСций Π½Π° Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Π½Π΅ станСт ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ.

Π’ ΠΏΠ°Π½Ρ†ΠΈΡ€Π΅ с Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ слСдуСт Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅, Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅ (ΠΈΠ· расчСта 2 Ρ‡. Π». соли Π½Π° 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹), Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 4 ΠΈΠ»ΠΈ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. По ТСланию Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ спСции: ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ, Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист, ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ зСлСнь Ρ‚. ΠΏ.

ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅

Π‘Ρ‹Ρ€ΠΎΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΈΠ³Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ слСдуСт постСпСнно Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π° послС Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅ (1 Ρ‡. Π». соли Π½Π° 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹) Π½Π° протяТСнии ΠΎΡ‚ 3 Π΄ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»ΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ ΠΈ вспылили, ΠΎΠ½ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹.

Как ΠΈ Π² Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ?

Π’ΠΈΠ³Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° сковородС ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ.

ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Ρƒ, ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ трСбуСтся Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹, панциря ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°. На ΠΊΡ€Π°ΠΉ хвоста ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠΈ (для красоты).

  • ВкусныС ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π° основС ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла, чСснока, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, соли ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ. ВрСмя маринования – 2-3 часа.
  • Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² смСси соСвого соуса с Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΌ имбиря, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, чСсноком ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ. ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ 30 ΠΌΠΈΠ½ Π΄ΠΎ 1 часа.
  • Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ популярный Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ – Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло, сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, чСснок, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ, соль ΠΈ любая зСлСнь. ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 1-2 часа.
  • Π‘ΡƒΡ…ΠΎΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ€: ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар, соль ΠΈ Ρ‚ΠΌΠΈΠ½, чСснок, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π»ΡƒΠΊ-ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΉ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла. ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° протяТСнии получаса.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ?

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π° сковородС ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, с ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ ΠΈ Π±Π΅Π·.

На сковородС

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло. Π‘ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅. Π’ΠΈΠ³Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ сковороду. Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ слСдуСт с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны ΠΏΠΎ 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

На Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅

Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π½Π° сСткС ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Π½ΠΈΠ·Π°Π² Π½Π° Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ. Π‘Π΅Ρ‚ΠΊΡƒ слСдуСт ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ – ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‚ΡŒ. ВрСмя ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны – 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

Как Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅?

Для запСкания ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° смазанный Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π±Ρ€ΡŽΡˆΠΊΠΎΠΌ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ мясо ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π»ΠΎΡΡŒ со всСх сторон Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ слСдуСт Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 180 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 12-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π² большом количСствС ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°. ΠžΠ±ΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ спСциями ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ 250 градусах Π½Π° протяТСнии 8-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ хвосты Ρ‚ΠΈΠ³Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ?

Π₯востами Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π±Π΅Π· Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹. Π₯восты ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ слСдуСт ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° послС ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° раскалСнной сковородС ΠΏΠΎ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны.

Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ хвосты Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² солСной Π²ΠΎΠ΄Π΅ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… спСций, ΠΏΡ€ΠΈ этом соль Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· расчСта 1 Ρ‡. Π». Π½Π° 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Тидкости. По Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ 3-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ готовности являСтся Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ хвосты Π²ΡΠΏΠ»Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Π½Π° ΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎ-Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *

Adblock
detector